Такое блюдо делала ещё мая бабушка. И когда я был совсем малым карапузом, то с большим удовольствием уплетал такие яблочки.

Рецепт: Медовых яблок

Мытые яблоки, укладывают в большие банки плотными рядами плодоножками кверху. Воду доводят до кипения, студят и разводят в ней мед. Медовую воду перемешивают с яблочным соком и заливают этим сиропом яблоки, он должен покрывать яблоки на 3-5 см. Вслед за тем укрывают яблоки чистой тканью, кладут сверху деревянный кружок и тяжесть. Все это переносят в холодное место.

яблоки — 10 кг

сок яблочный — 2,5 л

вода — 2,5 л

мед — 500 г

Процесс приготовления медовых яблок, можно посмотреть в видео ролике.