Элитный продукт — донниковый мед

Мед из донникаЭтот сорт меда не зря считают одним из лучших, ведь он обладает действительно уникальными свойствами, которые используют для лечения множества болезней. Донниковый мед получил свое название от растения Донник, нектар с цветов которого и лежит в основе продукта.

Цвет он имеет очень светлый, почти белый. Однако оттенок мёда может меняться в зависимости от почвы, на которой произрастали цветы. В некоторых случаях этот мед может быть светло-янтарным и даже золотистым.

Растение донник широко известно своими лечебными свойствами, но в меде эти свойства умножаются в несколько раз, и поэтому это продукт действительно уникальный.

Применение донникового меда

Как лекарственное средство этот мед применяют как внутренне так и внешне. При воспалении дыхательных путей лучшего средства просто не найти. Также он обладает спазмолитическим действием, отлично снимает отеки и спазмы. Такой мед поможет наладить сон, нормализовать артериальное давление и успокоить даже сильную мигрень. Нервную систему он тоже приведет в порядок, поэтому при стрессах его часто рекомендуют врачи.

Донниковый мед применение

Очень необычное применение приобрел донниковый мед как слабительное и мочегонное средство. Кроме этого он полезен и молодым мамам, так как стимулирует лактацию. Врачи рекомендуют женщинам принимать этот мед даже в период беременности и продолжать добавлять его в пищу после родов. Для сердечников он просто незаменим. Это природное средство для расширения сосудов, восполнения запаса крови и нормализации артериального давления.

Вкус меда

Вкус донниковый мед имеет довольно характерный, и поэтому его невозможно спутать с другими сортами этого продукта.

Донниковый мед на вкусМед, собранный с белого донника очень нежный и ароматный, а с желтого — слегка горчит. Медленно кристаллизуется только мед с белого донника, и в результате образует мелкозернистую массу. «Желтый» мед проходит это процесс очень быстро, так как в нем содержится большое количество глюкозы, около 60 %, и 40 % фруктозы.

Этот мед относится к первосортным видам меда, так как он обладает довольно высокими вкусовыми качествами, которые сочетаются с приятным ароматом.

Донниковый мед полезные свойства

Его лечебные и питательные качества известны на весь мир, но больше всего его употребляют именно в США. Именно этот сорт меда там пользуется особой популярностью, что отражается в высоком уровне его продаж.